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【灵芝小知识】食用灵芝的禁忌



自古以来,灵芝就被称为“仙草、瑞草”,还阳草等美称,我国传统医学长期以来一直把它视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中药。我国西部:“草芝冬荣神木从生”并注之神木灵草,不死药也。“ 灵草即芝。《白蛇传》中的白娘子为了救活丈夫,不惜冒着生命危险去峨眉山盗取灵芝,各种各种的神仙故事,武侠小说都将灵芝喻为能使人”起死回生“的仙草。
 
   灵芝具有广泛的药理作用,如镇静、强心、扩张冠状动脉和改善心肌微循环,净化血液降血脂、降血糖,对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝类、糖尿病、肿瘤具有良好的协同治疗作用,同时减少抗癌症患者放射性化疗的不良反应等。
 
   灵芝是一个免疫调节剂,对机体的免疫防御机制具有良好双向调节功能。当机体免疫监视功能低下时,灵芝可以增强机体的细胞免疫和体液免疫功能,从而有效地抵御病毒等异种抗原侵袭,当机体产生各种变态反应或免疫性病理损害时,灵芝可以抑制亢进免疫水平从而促使自身稳定。
 
   另外,灵芝还可以提高肝脏解毒功能等,可采用治疗各种病毒性肝炎,协助治疗吸毒综合症,还可用于治疗神经衰弱、失眠、慢性支气管炎、各种原因引起的白细胞减少症、冠心病、心绞痛、高血脂症及心律失常。对进行性肌营养不了,潜在型和慢型克山病,脑发育不全、视网膜色素变性等也有一定的疗效。现代科学证明灵芝是一种不可多得的美容产品,是一种具有抗皱、消炎、消除色斑、保护皮肤,并使头发增加光泽的美容产品。经常食用灵芝的美容产品,对改善和保护组织及脏器十分有利。使皮肤变白、透红、滑润而有光泽,并能减少老年斑的形成。
 
 
 
  服用灵芝注意事项(1)
 
  A、灵芝药效时间较晚,一般在服后3-5天起效,少数可在第二天起效,有些人要10多天后起效,个别病人要30-60天才起效。
 
  B、疗效和疗程有关,疗程长,效果好,疗程少则需2-3个月,多则需6-12个月,亦可长期服用。
 
  C、灵芝和其它食品、药品一起服用没禁忌。
 
  D、少数病人服用灵芝后会出现轻微不适反应,如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等,个别的会出现鼻出血,出现这种情况可不必介意,这同有些人吃辣椒,生姜出现口干、咽痛反应一样,继续服用,不适反应自会消失,个别反应严重的可暂停服用。
 
  E、年青、健康的人服用灵芝或灵芝胶囊后,效果一时不易体察,但时间长久后,就会发现,服灵芝或灵芝胶囊的人文明病、慢性病发生率明显减低。
 
 
 
 
  服用灵芝注意事项(2)
 
  A、有极少数人对灵芝有过敏,这类人就不宜吃灵芝。
 
  B、还有灵芝在以下情况是不建议使用的:病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人。
 
  C、服用灵芝无效之原因。正常的情况服用1-2周后即有改善的表现,继续服用则可让身体恢复健康。但是也会碰到没有效果的,其原因可能如下:
 
  *没有定时、定量食用(想到才吃)。
 
  *分量不够。
 
  *有瞑眩(排毒)反应时,因害怕而未再继续食用。
 
  *饮食、运动、生活没有好好配合。
 
  *病得太久,而所服用药物太多,体内毒素无法短时间内彻底排除,或先前用药不当,反而积毒、积患成疾。
 
  *病情时好时坏,过于心急、缺乏耐性而失去信心,没有继续食用。
 
  *心理因素,因接受别人消极的建议,不再食用。
 
  D、灵芝对其它各种慢性病,均有相当的功效,最好亦要与维他命C一起长期服用。
 
  E、老人、小孩、孕妇服用也安全?
 
  原则上,任何人都可以服用灵芝。小孩与老人的身体抵抗力(免疫力与肝脏之解毒力)比成人弱,因而容易患各种疾病。服用灵芝,抵抗力就会大为增强,因而不易感冒,因此,小孩与老人更要率先服用灵芝。小学生以下的小孩,适量为成人的2/3,体重轻而虚弱型的老人,适量为成人的2/3。孕妇如果是怀孕3个月之内,请勿开始服用,因为当今全是添加物的加工食品,空气污染药害厉害、污染自来水……,畸形儿的发生大为增加。而刚开始服用,若在如此不幸状况下时,实际上也难否定其因果关系。因此,还是请不要开始服用为宜。不过怀孕四个月以上,胎儿五体已经完成,所以服用无妨。事实上,服用者之中,也有相当多的报告指出,对妊娠性肾盂肾炎有着效,孕吐得以减轻。
 
  F、疾病痊愈后,可否立即服用?
 
  感染症之疾病(肺炎、结核、化脓性疾病等)时,痊愈后药物就完全不需要了,但像成人病那样的慢性疾病时,状况完全不同。成人病的原因,有:1、遗传体质;2、老化现象;3、饮食生活的恶化;4、精神压力;5、过分疲倦;6、药害公害;7、运动不足。纵使成人病而服用灵芝完全痊愈时,若完全停止服用的话,总有一天,这些原因之中的几个必定会再度袭击我们。因此,即使已经完全痊愈,也应该继续服用(量稍减无妨),以便预防疾病再复发。甚至在中国是建议长期连用的。长期连用完全无副作用,也不会造成习惯性,反而能使我们从根本创造出健康的身心。
 
   现如今的灵芝基本都是人工培育的,但是效用是和野生的是没什么区别的。灵芝重点还是补气,气虚这最适合吃灵芝,其次中医还长说的是,补气就是健脾健脾就是益智。
 
 
 
 
   灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等调味。灵芝常见的食用方法,一种是泡水喝;一种是煲汤喝。除此之外,还有灵芝孢子粉,灵芝孢子油等,有采取冲剂用水冲服;也有采用胶囊用水服用的。根据灵芝的特点,现介绍几种既简便效果又好的食用方法:
 
   1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上;
 
  2、灵芝炖肉法:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。
 
   3、灵芝煮茶:灵芝洗净用水煎煮,切1一米左右,煎3次,第一次两个半小时,第二次一个半小时第三次45分钟,在把三次的煎出液和在一起,放入冰箱保存备用即可。
 
   4、灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖。
 
 
 
 
一、灵芝泡水喝:
 
1.【原料】:灵芝片(或将灵芝剪成片状),清水,蜂蜜
 
【制作方法】:将灵芝片(或灵芝剪成片),加入清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜饮用即可。
 
2.【原料】:灵芝片(或将灵芝剪成片状),清水
 
【制作方法】:将灵芝片(或灵芝剪成片),放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3~4次。把所有煎液混合,分次口服。
 
二、灵芝煲汤喝
 
   1.灵芝清补汤
 
【原料】:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。盐适量。
 
【制作方法】:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
 
【功效】:清润提神,健脾开胃。
 
   2.灵芝蹄筋汤
 
【原料】:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
 
【制作方法】:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
 
【功效】:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
 
3.灵芝大枣汤
 
【原料】:灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。
 
【制作方法】:灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
 
【功效】:对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
 
4.灵芝陈皮老鸭汤
 
【原料】:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚
 
【制作方法】:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
 
【功效】:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

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